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Bananen-Hafer-Protein-Blondies

Zutaten

ca. 260 g Banane (möglichst reif, zerdrückt/püriert)
1 TL Apfelessig
50 g Nussmus
25 g 6K Proteinpulver, Vanille
200 g Haferflocken
30 g Xylit/Erythrit/Kokosblütenzucker/Zucker
50 g Dunkle Schokolade (Optional: zuckerfrei)
1/3 TL Natron
2 TL Backpulver
10 g Leinsamen
300 ml Pflanzenmilch
eine Prise Salz

 

Zubereitung

Zubereitungszeit: 60 Minuten (inklusive Backzeit)
  1. Alle Zutaten zu einem Teig vermischen und diesen in einer mit Backpapier ausgelegten Backform verteilen (z. B. quadratische Form 22 x 22 cm).

  2. Mit Bananenscheiben, Nüssen und Trockenfrüchten dekorieren.

  3. Bei 180°C (Ober- und Unterhitze, vorgeheizt) für ca. 45-60 Minuten goldbraun backen.

    Optionale Toppings: Eine Banane, Nüsse, Trockenfrüchte

Nutri-Plus wünscht guten Appetit!

Kreiert von: ginaa_marie99

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