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Protein-Pancakes

Zutaten

Für 2 Personen

80 g Haferflocken, fein
30 g Natures Protein, Vanille oder Neutral
1 Prise Salz
1 EL Xucker
½      Vanilleschote (das Mark davon)
300 ml Haferdrink
2 Schuss Sonnenblumenöl
Topping nach Wahl gefrorene Beeren, Nüsse, Hanfsamen, Mandelmus

 

Zubereitung

Zubereitungszeit: 20 Minuten

  1. Haferflocken mit Proteinpulver, Salz, Xucker und dem Mark der Vanilleschote mischen. Den Haferdrink dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und mit einer Kelle oder einem Löffel den Teig hineingeben und vorsichtig ausstreichen. Der Teig reicht für ca. vier Pancakes.
  3. Wenn der Pancake am Rand anfängt knusprig braun zu werden, mit Hilfe eines Bratenwenders vorsichtig wenden.
  4. Mit Toppings nach Wahl belegen und heiß genießen.

 Nutri-Plus wünscht guten Appetit!

Schon gewusst? Schmecken auch kalt als kleiner Powersnack super und sind perfekt zum Mitnehmen.

Kreiert von: hier_kocht_alex

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