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Erdnuss-Karamell-Proteinriegel

Zutaten:

Basis:
60 g Haferflocken
100 g Datteln, entsteint
15 g 3K Protein Vanilla-Toffee
1 scoop Flave Powder Vanilla
2 EL Wasser
Karamell:
60 g Datteln, entsteint
30 g Erdnussmus
2 EL Wasser
Außerdem:
50 g geröstete & gesalzene Erdnüsse
100 g dunkle Schokolade

 Zubereitung

  1. Basis: Die Haferflocken zu Hafermehl verarbeiten/mixen. Datteln mit Wasser grob pürieren, alles zusammenkneten. Die Masse in eine kleine Form (13x13cm), ausgelegt mit Backpapier, pressen.

  2. Karamell: Alle Zutaten fein pürieren/mixen und auf der Basis verteilen.

  3. Die Erdnüsse ins Karamell drücken, alles für 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.

  4. Die Masse aus der Form nehmen, in Stücke schneiden und diese mit geschmolzener Schokolade einhüllen. 

    Sofort vernaschen oder für später im Gefrierfach oder Kühlschrank lagern. 

Nutri-Plus wünscht guten Appetit!

Kreiert von: @ginamarie.grimm

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