Zutaten
Für 2 Burger
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Himbeeressig |
| ½ TL | Xucker (alternativ eine andere Süße) |
| 2 | vegane Burger-Patties |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 | Burgerscheiben von Simply V |
| 4 | Salatblätter |
| 1 | Fleischtomate |
| 2 | geröstete Paprika aus dem Glas |
| 4 EL | Mojo Verde |
| 120 g | gemischter Salat |
| 2 EL | Nutri-Plus veganes Salatdressing |
Zubereitung
Zubereitungszeit: 20 Minuten
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Zwiebel in feine Ringe schneiden, zusammen mit dem Himbeeressig sowie Xucker in einer Schale vermischen und für 15 Minuten ziehen lassen.
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Burger-Patties in Olivenöl von beiden Seiten knusprig braun anbraten. Eine Minute nach dem Wenden die Burgerscheibe von Simply V drauflegen, den Deckel auf die Pfanne legen und schmelzen lassen.
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In der Zwischenzeit die Tomaten in sehr dünne Scheiben schneiden, die Paprikas halbieren, den Salat waschen und dann den Burger zusammenbauen.
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Salat mit dem Salatdressing vermischen und zusammen mit dem Burger servieren.
Nutri-Plus wünscht guten Appetit!
Kreiert von: hier_kocht_alex