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Zoodles mit Avocadocreme und Tomaten

Zubereitung

Zubereitungszeit: 10 Minuten

  1. Schneide die Zucchini mit einem Spiralschneider oder Sparschäler zu Nudeln.

  2. Brate die Zucchininudeln mit etwas Wasser und der Gemüsebrühe in der Pfanne an.

  3. Schäle eine Knoblauchzehe und gib sie zusammen mit dem Olivenöl, etwas Basilikum und dem Proteinpulver zu der Avocado.

  4. Püriere die Zutaten zu einer cremigen Masse.

  5. Viertel die Cherrytomaten und hebe sie unter die Avocadocreme.

  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Zucchininudeln vermengen.

  7. Mit Sesam sowie Hefeflocken bestreuen und genießen


nutri+ wünscht guten Appetit!

Zutaten für eine Portion

400 gZucchini
1Avocado
100 gCherrytomaten
20 g3K Proteinpulver Neutral
10 gSesam
5 gOlivenöl
1 TLGemüsebrühe
1Knoblauchzehe
2-3 StängelBasilikum
2 ELHefeflocken
1 PriseSalz und Pfeffer