Veganer Protein-Grießbrei mit Beeren

• 1Den Sojadrink in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht aufkochen lassen.

• 2Den nutri+ Rice Pudding in eine Schüssel geben. Den warmen Sojadrink unter ständigem Rühren langsam dazugießen.

• 3Die Mischung etwa 2 bis 3 Minuten quellen lassen, bis eine cremige und grießbreiähnliche Konsistenz entstanden ist.

• 4Das Vanille-Proteinpulver, den Ahornsirup, den Zimt und eine Prise Salz gründlich unterrühren. Falls der Protein-Grießbrei zu fest wird, etwas zusätzlichen Sojadrink hinzugeben.

• 5Den warmen Protein-Grießbrei auf zwei Schüsseln verteilen und mit den Beeren sowie dem Mandelmus toppen.

Ist der Protein-Grießbrei vegan?

Ja, der Protein-Grießbrei wird ausschließlich mit pflanzlichen Zutaten zubereitet. Verwende dafür einen veganen Sojadrink und ein pflanzliches Vanille-Proteinpulver.

Wie viel Protein enthält eine Portion Protein-Grießbrei?

Eine Portion enthält ungefähr 31 g Protein. Der genaue Wert hängt vom verwendeten Pflanzendrink und Proteinpulver ab.

Kann ich den Protein-Grießbrei auch kalt essen?

Ja, du kannst den Grießbrei warm genießen oder nach der Zubereitung abkühlen lassen. Für eine kalte Variante kannst du ihn einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

Welche pflanzliche Milch eignet sich für Protein-Grießbrei?

Sojadrink eignet sich aufgrund seines höheren Proteingehalts besonders gut. Du kannst alternativ auch Hafer-, Mandel- oder Erbsendrink verwenden, wodurch sich die Nährwerte entsprechend verändern.

Wie kann ich den Protein-Grießbrei variieren?

Du kannst die Beeren durch Banane, Apfel oder Mango ersetzen. Auch verschiedene Proteinpulver, Nussmuse, Nüsse, Samen oder Kakaonibs eignen sich als Ergänzung.

Wie lange ist der Protein-Grießbrei haltbar?

Luftdicht verschlossen kannst du den Protein-Grießbrei ungefähr zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Da er beim Abkühlen fester wird, kannst du vor dem Verzehr noch etwas Pflanzendrink unterrühren.