100% vegan & tierversuchsfrei
Proteinreiche Kürbissuppe
19. September 2024
Nele Wennemann
Zubereitung
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Schneide den Kürbis, die Kartoffen, die Zwiebeln und den Koblauch in kleine Stücke.
Gebe alles zusammen auf ein Backblech und schiebe es bei 200 Grad Umluft für 20 Minuten in den Ofen.
Wenn das Gemüse weich ist nehme es aus dem Ofen und püriere es in einem Topf mit der Gemüsebrühe.
Würze das Ganze nach Belieben und lass es im Topf kurz köcheln.
Nehme den Topf vom Herd und rühre unser Natures Proteinpulver unter.
nutri+ wünscht guten Appetit!
Zutaten für 4 Portionen
| 500 g | Hokkaidokürbis |
| 500 g | Kartoffeln |
| 1 große | Rote Zwiebel |
| 1 l | Gemüsebrühe |
| 50 g | Neutrales Natures Proteinpulver |
| Nach Belieben | Knoblauch, Muskatnuss, Pfeffer, Salz und Ingwer |
