100% vegan & tierversuchsfrei
Bananenbrot mit Brownie-Swirl
Zubereitung
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Ein Backpapier zerknüdeln dann anfeuchten und in einer Kastenform auslegen.
2 reife Bananen in einer Schüssel zerdrücken und mit Haferdrink sowie dem geschmolzenen Kokosöl verrühren.
Die Walnüsse klein hacken und mit den anderen Zutaten in den Teig rühren.
- Zum Schluss die Schokodrops dazugeben.
Den Teig in die Kastenform geben und glatt streichen.
Die letzte Banane halbieren und leicht in den Teig drücken.
Für 30 Minuten bei 180 °C unabgedeckt backen. Anschließend den Ofen auf 150 °C einstellen und für weitere 20 Minuten mit Alufolie bedeckt backen.
Das Bananenbrot abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form lösen.
nutri+ wünscht guten Appetit!
Zutaten für das Bananenbrot
| 3 | sehr reife Bananen |
| 60 g | Vegan 3K Proteinpulver Natural |
| 50 g | Erythrit |
| 180 g | Dinkelmehl |
| 40 g | geschmolzenes Kokosöl |
| 40 g | Walnüsse |
| 80 ml | Haferdrink |
| 1 1/2 TL | Backpulver |
| 1/2 TL | Zimt |
| 25 g | Schokodrops |
| 1 Prise | Salz |
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Inhalt: 1 kg (32,99 € / kg)
