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Proteinreiche Kürbissuppe

Zubereitung


Zubereitungszeit: 40 Minuten

  1. Schneide den Kürbis, die Kartoffen, die Zwiebeln und den Koblauch in kleine Stücke.

  2. Gebe alles zusammen auf ein Backblech und schiebe es bei 200 Grad Umluft für 20 Minuten in den Ofen.

  3. Wenn das Gemüse weich ist nehme es aus dem Ofen und püriere es in einem Topf mit der Gemüsebrühe.

  4. Würze das Ganze nach Belieben und lass es im Topf kurz köcheln.

  5. Nehme den Topf vom Herd und rühre unser Natures Proteinpulver unter.


nutri+ wünscht guten Appetit!

Zutaten für 4 Portionen

500 g Hokkaidokürbis
500 g Kartoffeln
1 große Rote Zwiebel
1 l Gemüsebrühe
50 g Neutrales Natures Proteinpulver
Nach Belieben Knoblauch, Muskatnuss, Pfeffer, Salz und Ingwer