100% vegan & tierversuchsfrei
Ofenkartoffel mit proteinreichem Kräuterquark
9. Mai 2021
Zubereitung
Sojajoghurt und Proteinpulver mit einen Schneebesen vermengen und Zitronensaft hinzugeben.
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Knoblauchzehe klein schneiden oder in eine Knoblauchpresse geben und unterrühren.
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Petersilie und Schnittlauch klein schneiden, unterheben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kartoffel mit Quark bestreichen und genießen.
Tipp: Am besten bereitet ihr die Ofenkartoffel schon am Abend davor zu. Bei einer Lagerung über Nacht bildet die Kartoffel resistente Stärke und ihr könnt euch die extra Portion Ballaststoffe sichern!
nutri+ wünscht guten Appetit!
Zutaten:
Zutaten für den Kräuterquark
| 200 g | Sojaquark |
| 30 g | Neutrales Nature's Protein |
| 1 TL | Petersilie |
| 1 TL | Schnittlauch |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1/2 | Knoblauchzehe |
| Nach Belieben | Salz & Pfeffer |
