Die Joghurtalternative zusammen mit Agavendicksaft, frisch gepresstem Zitronensaft und etwas Zitronenabrieb in eine Schüssel geben und cremig verrühren.
Anschließend das Hafermehl sowie unser Vegan 3K Protein Lemon Cheesecake hinzufügen und unterheben, bis eine leicht klumpige Masse entsteht.
Aus der Mischung kleine Bällchen formen und beiseitelegen.
Nun die vegane weiße Schokolade schmelzen und die Bällchen darin großzügig eintauchen, bis sie vollständig umhüllt sind.
Zum Abschluss mit etwas Zitronenabrieb garnieren, fest werden lassen – und genießen! 🍋
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