Haferflocken und Nüsse in einer Küchenmaschine mahlen.
Dann die Datteln und restlichen Zutaten dazugeben und alles so lange mixen, bis eine klebrige Masse entsteht. Sollte die Masse zu trocken sein einfach etwas Wasser hinzugeben.
Aus der Masse kleine Kugeln formen und wenn gewünscht, in Kokosraspeln wälzen.
Die Energy Balls in einer Dose für ca. eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und genießen.
Tipp: Die Energyballs eignen sich perfekt als kleiner pre-Workout Snack!
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