Ernährungswissenschaftlerin und Autorin bei nutri+

Isabell
Ernährungswissenschaftlerin, Master of Science

Wie viel Protein benötige ich wirklich? Welche Supplements sind sinnvoll? Und wie lässt sich eine ausgewogene pflanzliche Ernährung im Alltag umsetzen? Fragen wie diese begegnen mir sowohl im beruflichen Kontext als auch im Alltag regelmäßig und genau diesen Themen widme ich mich seit 2018 in meinen Beiträgen für den nutri+ Blog.

Ich schreibe über Ernährung, Gesundheit, Sport und Nahrungsergänzungsmittel. Mein Ziel ist es, aktuelle Erkenntnisse aus der Ernährungsforschung verständlich aufzubereiten und Leser*innen über spannende Themen, aktuelle Entwicklungen, Ernährungsmythen und Trends zu informieren und aufzuklären. Dabei lege ich besonderen Wert auf wissenschaftlich fundierte und gut verständliche Inhalte.

Die Grundlage dafür bilden mein Studium sowie meine praktischen Erfahrungen. Ernährung konnte ich bereits aus verschiedenen Blickwinkeln kennenlernen – unter anderem im Fitnessstudio mit Einblicken in Sporternährung und Proteinprodukte sowie durch meine Abschlussarbeit im Bereich der Krebsforschung mit Fokus auf Ernährung und Gesundheit.

Meine Schwerpunkte

• Sporternährung und Leistungsfähigkeit
• Proteinversorgung und Muskelaufbau
• Vegetarische und vegane Ernährung
• Mikronährstoffe und Supplementierung
• Evidenzbasierte Bewertung aktueller Studien