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Apfel-Walnuss-Muffins

Zutaten

70 g zarte Haferflocken
80 g Banane
35 g Natures Protein Vanille
110 ml ungesüßte Mandelmilch
25 g Walnüsse
60 g Apfel
nach Belieben Zimt

 

Zubereitung

Zubereitungszeit: 10 Minuten
  1. Haferflocken, Banane, Proteinpulver und Mandelmilch pürieren.
  2. Die Nüsse klein hacken und den Apfel in kleine Stücke schneiden.
  3. Die Muffinförmchen mit ca. 1 EL Teig füllen und ein paar Apfelstückchen hineinlegen.
  4. Dann mit einem zweiten EL Teig bedecken. Weitere Apfelstücke und Walnüsse darüber streuen und für ca. 15-20 Minuten bei 170 Grad Umluft im Ofen backen.
  5. Auskühlen lassen und genießen..

Nutri-Plus wünscht guten Appetit!

Kreiert von: jenni-dossy

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